上海交通大學乳品科學實驗室因工作需要，擬招聘博士后一名，開展發酵乳制品、生物活性成分與特殊醫學用途配方食品（簡稱特醫食品）領域相關研究工作。研究組歡迎具有相關工作經驗，特別是食品功能組分、食品營養、功能食品開發領域的優秀博士畢業生加盟！

1、應聘條件

已獲得博士學位或近期可完成畢業答辯（即將取得博士學位），具有食品科學與工程、功能性食品、食品發酵、乳品飲料加工、蛋白質科學、免疫學、預防醫學等相關專業背景，從事過功能性食品、特醫食品有關研究的年輕人；要求為人正直、工作踏實，具有較強的團隊合作精神和責任心；具備與國外同行專家進行合作交流的能力。

2、主要研究方向

1）發酵乳制品中生物活性肽與應用研究；

2）生物活性肽功能與發揮作用機制的研究；

3）生物活性肽為核心的特殊醫學用途配方食品的研究與開發。

4）生物活性肽藥用價值的開發；

3、崗位職責：

1）參與課題組現有的科研項目，乳源多肽的研究與應用開發。

2）協助課題組或獨立開展課題的申報與實施；

3）參與碩士和博士研究生培養的工作；

4）參與實驗室日常維護和管理工作。

4、崗位待遇

1）參照上海交通大學博士后薪金相關規定（年薪稅前約24萬人民幣），根據項目完成情況和創造的價值給予獎金；

2）鼓勵開展國家和地方項目的申報工作，提供國內外學術交流機會；

3）鼓勵開展國內外科研合作，特別鼓勵為企業提供服務，與企業的項目合作。

5、應聘方式

符合上述條件的應聘者，請將個人簡歷和科研工作業績發送至shaohuizhang@sjtu.edu.cn和j.wang28@sjtu.edu.cn。郵件題目：應聘博士后+姓名+高校人才網。初篩后，我們盡快安排面試并告知錄用結果。聯系電話：021-34205747。

熱誠歡迎國內外的青年才俊加入上海交乳品科學實驗室！

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