應(yīng)屆畢業(yè)生
學歷不限
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責:
1、對現(xiàn)場餐飲項目的成本進行核算，切實做到降低成本，提高質(zhì)量，優(yōu)化菜肴口味和品種；
2、根據(jù)客戶要求調(diào)整設(shè)計菜單，把控菜譜質(zhì)量和成本；
3、了解熟悉《食品衛(wèi)生法》，防止流行疾病和食物中毒事故的發(fā)生，確保現(xiàn)場餐飲項目的安全及消防工作，明確責任；
7、廚房技術(shù)崗位員工招聘，培訓和帶教；
崗位要求：
1.根據(jù)客戶需求和時令制作菜單，具有菜品創(chuàng)新和研發(fā)的能力
2.熟悉出品的標準，制作流程，嚴格把控出品品質(zhì)
3.熟悉食品安全和生產(chǎn)安全的規(guī)范，并能嚴格執(zhí)行
4.善于與客戶溝通，解決客戶的需求
5.具有良好的職業(yè)道德，有親和力能激勵員工，協(xié)調(diào)部門之間的合作，提高整體工作
1、對現(xiàn)場餐飲項目的成本進行核算，切實做到降低成本，提高質(zhì)量，優(yōu)化菜肴口味和品種；
2、根據(jù)客戶要求調(diào)整設(shè)計菜單，把控菜譜質(zhì)量和成本；
3、了解熟悉《食品衛(wèi)生法》，防止流行疾病和食物中毒事故的發(fā)生，確保現(xiàn)場餐飲項目的安全及消防工作，明確責任；
7、廚房技術(shù)崗位員工招聘，培訓和帶教；
崗位要求：
1.根據(jù)客戶需求和時令制作菜單，具有菜品創(chuàng)新和研發(fā)的能力
2.熟悉出品的標準，制作流程，嚴格把控出品品質(zhì)
3.熟悉食品安全和生產(chǎn)安全的規(guī)范，并能嚴格執(zhí)行
4.善于與客戶溝通，解決客戶的需求
5.具有良好的職業(yè)道德，有親和力能激勵員工，協(xié)調(diào)部門之間的合作，提高整體工作
注：聯(lián)系我時，請說是在江南人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：上海浦東新區(qū)秀浦路2555號A10
求職提示：用人單位發(fā)布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業(yè)證等），均涉嫌違法，請求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
HR
上海麥金地集團股份有限公司
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房地產(chǎn)開發(fā)·建筑與工程
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1000人以上
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股份制企業(yè)
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