崗位職責： 1、產品開發：負責梳理產品開發思路，進行產品應用規劃，產品結構確認，并協助完成產品委員會過審產品的SOP輸出 2、新產品追蹤：負責組織產品研發組成員到門店一線監控新品操作標準執行，負責新產品到店情況品質把控 3、產品管理： (1)負責對現有產品進行風味升級及操作優化，協助運營中心完成產品成本把控 (2)負責根據市場調研和分析結果梳理產品開發思路，對現有產品進行迭代升級，延長經典產品生命周期 4、產品數據庫：負責組織團隊根據不同的季節、節日、區域等維度，按當年目標完成產品儲備 5、產品設計：負責根據公司審定的產品結構設計標準，組織團隊每月進行新品設計，挖掘小眾水果及高價值原料、新工藝開發，研發出年度茶飲行業追捧的爆品萃取爆品開發成功經驗，優化產品結構設計標準 任職要求: 1、5年以上品牌連鎖茶飲或連鎖餐飲行業研發經驗，其中3年以上管理經驗（團隊規模不低于5人） 2、食品工廠化原料配方知識、茶飲行業知識、食品相關法律法規知識、產品研發應用知識 3、溝通能力、協調能力、團隊管理能力、市場洞察能力 4、品行端正、身體健康、適應出差