崗位職責 1、負責央廚各品項：豬肉/面點/凈菜/豆制品/醬鹵肉等所需的原料、輔料、包材、生產設備、工器具等的采購，熟悉產地資源和商品特性、市場價格、建立和優化供應商體系； 2、完善采購部門業務流程，制定業務操作規范，確保采購業務高效開展； 3、整合供應商資源，遴選優質供應商，加強供應商管理，提升原料的質量和競爭力； 4、擬定合理采購計劃，控制采購成本和損耗、保障產品及時、足量供應； 5、負責采購流程的優化，持續優化采購成本，確保公司成本控制指標的完成，降低采購成本、縮短采購周期； 6、物料主數據維護、采購訂單、追蹤到貨進度等日常事務對接處理、日常質量問題處理； 崗位要求 1、大學專科及以上學歷； 2、5年以上食品工廠采購管理相關經驗，有豐富的供應商資源； 3、較強的供應商開拓和管理能力； 4、熟悉ERP系統操作，有較強的業務流程操作技能； 5、具有較強的邏輯分析能力，良好的溝通協調和項目管理能力；善于規劃和總結； 能熟練使用馬蜂盯標進行招標采購類信息查詢