職位描述
該職位還未進行加V認證,請仔細了解后再進行投遞!
一、工作內容:
1、確保食品安全及菜品質量,及時驗收食品原材料;
2、按質、按量、按時烹制飯菜做到飯菜可口(符合大眾口味);
3、操作過程要嚴格防止污染,確保生熟分開,半成品二次烹調時做到燒煮熟透,保證符合衛生標準;
4、正確使用廚房電器、燃具、煤氣及廚房工具,按時對廚房電器、電線、燃具、液化氣罐、燃氣膠管等進行安全檢查,發現安全隱患并及時上報;
5、廚房灶臺衛生、餐具衛生要及時清潔、消毒,保證備餐、用餐環境干凈整潔;
二、任職資格:
1、遵守作息時間,準時開餐;
2、不擅離職守,不脫崗、串崗;
三、工作環境:
1、工作場所:各場站廚房。
2、環境狀況:環境舒適。
工作地點
地址:鄭州登封市薈萃山


職位發布者
HR
中智河南經濟技術合作有限公司

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專業服務
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51-99人
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國有企業
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河南自貿試驗區鄭州片區(鄭東)東風南路東、金水東路北2號樓1單元6層606、607、608、609、