崗位職責： 1、負責普通食品、特膳食品的配方和工藝研究，熟悉相關產品的法規和生產工藝流程；積極配合生產部和市場部做好產品生命周期管理； 2、根據產品開發計劃，制定個人研發項目的推進計劃；3、根據新產品研發項目書制定樣品工藝,確定所需的原料及輔料；4、組織和實施樣品制作，對樣品質量進行把關；5、制定產品中試工藝、生產工藝文件；6、進行工藝過程的全面培訓、現場指導和生產過程追蹤；7、負責原有產品的技術改良升級及工藝改進工作。 任職要求： 1、 全日制本科及以上學歷，食品、生物、營養學等相關專業； 2、 1年以上相關產品研發經驗； 3、 有飲品、功能性食品、保健食品相關產品研發經驗； 4、 擅長產品口感的調配和優化，對風味有敏銳的判斷力； 5、 具備中、英文文獻的查找、閱讀及分析能力； 6、 對營養學知識感興趣，具備良好的動手能力、溝通能力、組織協調能力，積極主動樂觀，有較強鉆研和創新能力，抗壓能力強，學習能力強。 工作地點：杭州/湖州