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        當(dāng)前位置:首頁> 列表 >職位詳情
        行政總廚
        面議 應(yīng)屆畢業(yè)生 中技
        • 全勤獎
        • 節(jié)日福利
        • 不加班
        • 周末雙休
        中航物業(yè)管理有限公司 2025-08-14 21:17:37 1083人關(guān)注
        職位描述
        該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證,請仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞!
        銀行餐廳經(jīng)理(行政大廚)招聘信息
        崗位職責(zé) :
        1、組織和指揮廚房工作,監(jiān)督食品烹調(diào),按甲方規(guī)定的成本把控出品,為甲方提供滿意的領(lǐng)導(dǎo)接待餐和員工餐服務(wù);
        2、負(fù)責(zé)餐品出品質(zhì)量的檢查、控制,對高規(guī)格以及重要接待餐的菜點(diǎn)、菜肴親自把控及烹飪;
        3、負(fù)責(zé)對餐廳食品材料申購、驗(yàn)收、申領(lǐng)、使用等方面的檢查控制;
        4、根據(jù)不同季節(jié)和重大節(jié)日,組織特色食品節(jié),推出季節(jié)菜;
        5、合理安排廚房各崗位工作,統(tǒng)籌各個工作環(huán)節(jié);
        6、季度開展員工滿意度調(diào)查,分析餐廳運(yùn)營情況,準(zhǔn)確控制成本,同時不斷提高餐品質(zhì)量;
        7、負(fù)責(zé)餐廳人員招聘、培訓(xùn)及日常管理工作;
        8、負(fù)責(zé)與甲方就廚房相關(guān)各項(xiàng)工作的溝通;
        9、定期調(diào)整領(lǐng)導(dǎo)自助餐和員工餐菜單,推出新品菜式;
        10、在食材方面,對于食材采購價格有一定的敏感度。
        任職要求 :
        1、年齡45歲以內(nèi),中專以上學(xué)歷,5年以上大型餐飲業(yè)同崗位工作經(jīng)驗(yàn),有總廚工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
        2、具有良好的溝通、協(xié)調(diào)、組織及統(tǒng)籌管理能力,良好的團(tuán)隊(duì)寫作能力;
        3、較強(qiáng)的應(yīng)變處事能力,樂于接受挑戰(zhàn),具備良好的職業(yè)經(jīng)理人心態(tài)及道德素養(yǎng);
        4、具有星級酒店總廚從業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
        5、有簡單的電腦操作技能。
        薪資待遇:
        12000--18000元/月,五天八小時,雙休,包吃住,購買五險(xiǎn)一金,帶薪年假,員工體檢,年終獎。
        聯(lián)系方式
        注:聯(lián)系我時,請說是在江南人才網(wǎng)上看到的。
        工作地點(diǎn)
        地址:南京鼓樓區(qū)寧波銀行(深圳分行) 查看地
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