崗位職責： 1、根據產品開發計劃，制定個人研發項目的推進計劃； 2、根據新產品研發項目書制定樣品工藝,確定所需的原料及輔料； 3、組織和實施樣品制作，對樣品質量進行把關； 4、制定產品中試工藝、生產工藝文件； 5、進行工藝過程的全面培訓、現場指導和生產過程追蹤； 6、負責原有產品的技術改良升級及工藝改進工作。 任職要求： 1、全日制本科及以上學歷，食品、生物，營養學等相關專業；具備中、英文文獻的查找、閱讀及分析能力； 2、具有1年以上功能性食品、保健食品、飲品類產品研發經驗，熟悉產品的研發和生產工藝流程（固體制劑，糖果，飲料等）； 3、對營養學知識感興趣，動手實踐能力較強，自驅力強；擅長產品口感的調配和優化，對風味有敏銳的判斷力； 4、積極主動，有較強鉆研和創新能力，學習能力和抗壓能力強；具有良好的溝通協作能力，能配合生產部和市場部做好產品生命周期管理。