一、崗位職責
1. 負責餐飲類產品應用開發，依據市場需求和客戶反饋，設計并優化產品應用方案，如將醬料產品應用于不同菜系菜品制作，或把新型食材融入特色餐飲產品。
2. 協同技術團隊開展新產品研發，提供應用端專業建議，參與產品配方優化，確保新產品在口感、質地、風味等方面符合市場需求和消費者喜好。
3. 參與銷售、客戶拜訪，了解客戶需求，為客戶提供產品應用技術培訓和解決方案，提高客戶滿意度，促進產品銷售。
4. 收集、分析市場信息和行業動態，跟蹤競爭對手產品應用情況，為公司產品研發和市場策略提供依據。

二、任職要求
1. 食品科學與工程、烹飪與營養教育、食品質量與安全等相關專業或有餐飲類相關證書，專科及以上學歷。
2. 具有3 - 5年餐飲類產品應用或相關工作經驗，熟悉餐飲產品研發流程和生產工藝，有餐飲連鎖企業、食品加工企業工作經驗者優先。
3. 具備扎實的食品專業知識，熟悉各類食品原料特性和應用，掌握食品加工技術、食品添加劑使用等知識，了解食品安全法規和標準。
4. 熟練掌握烹飪技能，能獨立制作各類菜品，對不同菜系風味和烹飪方法有深入理解，有創新菜品研發經驗者優先。
5. 具備良好溝通能力、團隊協作精神及銷售能力，能與多部門有效溝通協作，具備較強問題解決能力和應變能力。
6.熱愛餐飲行業，對新產品、新技術有強烈探索欲望，具有創新思維和市場洞察力，能敏銳捕捉市場需求和行業趨勢。
7、具有一定的抗壓能力，工作責任心強，能接受短期出差。

工作地址：昆明周二少美食文化合伙企業（有限合伙），隸屬于澳宴奇分公司，位于云南省昆明市官渡區昆嶺路45號東盟農副產品批發城1號門二樓。

工作時間：9：00-18：00，午休一個半小時。大小周，月休六天，購買社保。國家法定節假日正常休息，崗位試用期1-3個月，入職即簽訂勞動合同。

面試時請帶上簡歷及相關證書。