一、職責描述： 1、負責酵母抽提物和植物蛋白提取項目準備期的工藝相關工作，包括工藝流程設計、工藝參數確定、設備選型等； 2、編制生產工藝文件，包括工藝流程圖、工藝操作規程、工藝參數記錄表等； 3、負責生產工藝的調試和優化，解決生產過程中出現的工藝問題； 4、負責生產工藝的持續改進，提高產品質量和生產效率； 5、跟蹤行業最新工藝技術動態，參與新工藝、新技術的調研和開發引進； 6、負責與生產、質量、設備等部門溝通協調，確保生產工藝的順利實施； 7、完成上級交辦的其他工作。 二、任職要求： 1、學歷與專業要求：本科及以上學歷，生物工程、生物制藥、食品工程等相關專業； 2、工作經驗要求: （1）具有在酵母抽提物、酵母制品、水解植物蛋白提取或類似產品生產工藝管理等相關行業8年以上工作經驗；任職生產運營總監、經理或同等職位； （2）具有酵母及衍生物，植物水解蛋白項目籌備建設工作經驗、較強的工藝設計能力或有新產品工藝開發和技術產業化等相關大型企業經驗人員優先； （3）具有GMP、HACCP、Halal、Kosher等管理體系經驗。 3、能力要求： （1）熟悉行業現狀及相關前沿技術，了解行業發展趨勢； （2）具備良好的學習能力、團隊管理及協作能力、溝通能力和鉆研精神，工作嚴謹認真，原則性強； （3）運用CAD軟件精確繪制工藝流程圖； （4）熟悉生產工藝文件的編制和管理，具備一定的工藝調試和優化能力。 4、其他要求：薪資面議